Panaché de Chardons

Le chardon est un chocolat traditionnel français qui consiste à encapsuler un sirop d’alcool dans une coque de chocolat blanc.
 
La couleur du chardon détermine le type d’alcool présent à l’intérieur. 
L'assortiment est réalisé avec 3 alcools : Framboise 60% d'alcool (rose) enrobé de Chocolat Blanc, PoireWilliams 45% d'alcool (marron) enrobé de Chocolat Noir et Mirabelle 60% d'alcool (jaune) enrobé de Chocolat Blanc. Le chardon de couleur Bleu est réalisé sans alcool, composé d'une Ganache Praliné Noisette et Grains d'amande caramélisés enrobé de Chocolat Blanc, pour toute la famille.
 
Assortiment de Chardons (3 liqueurs différentes et 1 Ganache) : 12 pièces
 
Conservation:
À conserver à 18°C, à l’abri de l’humidité.
 
Ingrédients: 
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, eau, alcool (eau de vie de framboise, eau de vie de mirabelle, eau de vie de poire William), Fève de cacao, Noisettes, Amandes, Beurre concentré (lait) émulsifiant (lécithine de tournesol), Poudre de jus de betterave, concentré de carthame,extrait de spiruline, extrait natural de vanille.
Possibilité de fruits à coque, protéines d’oeuf et gluten.
 
Valeurs nutritionnelles Moyennes pour 100gr:
Energie (en kJ et kcal)*: 2042Kj / 489Kcal
Matières grasses: 29g
Acides gras saturés: 15g
Glucides: 51g
Sucres: 51g
Protéines: 4,4g
Sel: 0,08g